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Cosa fare con il cibo bruciato che si attacca alla superficie

Come rimuovere il cibo bruciato e attaccato alla superficie v2 2020-11-24 https://www.youtube.com/watch?v=gmVQSBjmcSg https://www.youtube.com/embed/gmVQSBjmcSg
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Come rimuovere il cibo bruciato e attaccato alla superficie v2

La cottura a fuoco vivo è impegnativa, ma essenziale per ottenere il "Wok chi", il "respiro del wok".

È normale che il cibo bruciato si attacchi alla superficie. Se succede, si può pulire facilmente il wok senza detersivo e con una spazzola in acciaio inox in 5 minuti. Nessun danno al wok, nessuna necessità di effettuare nuovamente la stagionatura e sei pronto per cucinare ancora e ancora.

Guarda il video e cucina a fuoco vivo senza preoccupazioni.

Istruzioni passo a passo

“Il cibo può bruciarsi e attaccarsi alla superficie del wok. Cosa fare se ciò accade?"

Usa un raschietto di metallo o di legno per rimuovere la maggior quantità possibile di cibo. Rimuovi i residui con un tovagliolo di carta. Con acqua calda e una spatola di plastica elimina i residui di cibo bruciato senza usare detersivi. È preferibile NON UTILIZZARE SPUGNE METALLICHE Se per pulire il wok devi usare detersivi e/o pagliette metalliche, dovrai rieseguire la stagionatura prima di utilizzarlo di nuovo per cucinare. Se pulisci il wok una volta raffreddato dopo ogni utilizzo, ti durerà per tutta la vita.

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