Cosa fare con il cibo bruciato che si attacca alla superficie

Come rimuovere il cibo bruciato e attaccato alla superficie v2

La cottura a fuoco vivo è impegnativa, ma essenziale per ottenere il "Wok chi", il "respiro del wok".

È normale che il cibo bruciato si attacchi alla superficie. Se succede, si può pulire facilmente il wok senza detersivo e con una spazzola in acciaio inox in 5 minuti. Nessun danno al wok, nessuna necessità di effettuare nuovamente la stagionatura e sei pronto per cucinare ancora e ancora.

Guarda il video e cucina a fuoco vivo senza preoccupazioni.

Istruzioni passo a passo

“Il cibo può bruciarsi e attaccarsi alla superficie del wok. Cosa fare se ciò accade?"

Usa un raschietto di metallo o di legno per rimuovere la maggior quantità possibile di cibo. Rimuovi i residui con un tovagliolo di carta. Con acqua calda e una spatola di plastica elimina i residui di cibo bruciato senza usare detersivi. È preferibile NON UTILIZZARE SPUGNE METALLICHE Se per pulire il wok devi usare detersivi e/o pagliette metalliche, dovrai rieseguire la stagionatura prima di utilizzarlo di nuovo per cucinare. Se pulisci il wok una volta raffreddato dopo ogni utilizzo, ti durerà per tutta la vita.

Cosa fare con il cibo bruciato che si attacca alla superficie

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